Autosecurity club: Огурцы...яблоки ... да п... - Autosecurity club

Перейти к содержимому

8 495 775-42-02
Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Огурцы...яблоки ... да п...

#1 Пользователь офлайн   Бородатый Слон 

  • Местный
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 228
  • Регистрация: 21 Декабрь 09
  • Пол:Мужчина
  • Город:Одинцово
  • Интересы:трубокур, кулинария

Отправлено 23 Август 2011 - 14:17

А все начиналось так заманчиво: сижу я на диване, с книжкой в руках, чаем в кружке - в общем наслаждаюсь покоем и тишиной, если не считать периодических забегов хомяка в барабане в соседней комнате. И тут... входит жена: Нам предложили забрать яблок, это недалеко. И прям сейчас!
На дворе шесть часов вечера было.
Ну ладно поехали.
Ха, зря я думал, что это будет пакетик яблок...

Изображение

Изображение

Но и на этом не закончилось. Сначала позвонила моя мама и спросила нужны ли нам огурцы, позвонила не мне, а опять таки жене - такое ощущение, что все знают мой ответ, а потому идут в обход. Жена конечно ответила - да. И снова это был не один пакетик...
Потом снова поехали за яблоками, на этот раз вместе с обычными, прихватили и китайку... И вот тут то и понеслось - мытье, кипячение, засолка, взрыв банок из-за отсутствия уксуса, перекипячивание и вновь закручивание банок.
В общем выходные выдались по нагрузке похлеще, чем рабочий день.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Ну а так как младшая (Полинка - дочь наша) была почти все это время с нами, а заняться её было особо нечем, жена и придумала обучить её быстрому приготовлению заливной "шарлотки". Жена диктует, а дочь делает - так было в первый день; дочь делает, иногда спрашивает, а жена подсказывает - так было на второй день; Полина делает - так стало на третий день. В общем все три дня яблочно-огурцовой эпопеи мы наслаждались прекрасным яблочным пирогом с чаем или компотом.

Изображение
Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся собаки. (Г. Гейне)
Изображение
0

#2 Пользователь офлайн   Кристина 

  • Новичок
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 9
  • Регистрация: 15 Апрель 08

Отправлено 02 Август 2019 - 08:32

Я люблю огурцы.
Остренькие огурчики
Изображение
Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии "Огурцы на зиму".
Продукты
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока

Как приготовить острые огурцы на зиму:
Для маринада все соединить и перемешать.
Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу.
0

#3 Пользователь офлайн   Кристина 

  • Новичок
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 9
  • Регистрация: 15 Апрель 08

Отправлено 17 Август 2019 - 14:53

Отличный рецепт - томатная паста на зиму.
Домашняя томатная паста
Изображение
Хотите зимой отведать красный ароматный борщ, как летом? Тогда запаситесь домашней томатной пастой. Это просто.
Продукты
Помидоры спелые
Соль

Продукты для домашней томатной пасты перед вами.
Как сделать домашнюю томатную пасту:

Помидоры вымыть, разрезать на половинки, вырезать плодоножки и поврежденные места.
Пропустить помидоры через соковыжималку или мясорубку.
Поставить таз с помидорами на огонь. Довести до кипения. Посолить по вкусу.
Варить томатную пасту на небольшом огне, пока она не уварится в 5-7 раз.
Крышки прокипятить 5 минут.
Банки хорошо промыть, простерилизовать любым способом.
Пасту выложить в стерилизованные банки и закатать.
Перевернуть банки на крышки, укрыть одеялом. Оставить готовую домашнюю томатную пасту до полного остывания.
Домашняя томатная паста готова.
Приятного аппетита!
0

Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей